Текст: Анна Выприцкая
Фото: Алёна Подгорная
В купеческом особняке на пересечении Красного проспекта и улицы Свердлова открылся бар «Свердловск», обещающий посетителям досуг на уровне столичной «Солянки».
Свердловск, по мнению создателей бара, — не просто бывшее название Екатеринбурга, а состояние души: конструктивизм, ковёр на стене, майонез ЕЖК, уральский рок и коллекция хрусталя у бабушки в серванте. Над «Свердловском» поработало агентство коммуникаций Red Pepper, прошлым летом удивившее всех калифорнийскими вечеринками на сибирском пляже.
Дима Lars
диджей «Сто своих»
«Владельцы бара — практически единственные из промоутеров города, у кого есть и деньги, и вкус, и желание сделать что-то действительно хорошее. Есть те, у кого есть деньги, есть те, у кого есть идея, а всё вместе это в наличии у единиц, так что нам повезло».
Бар старается быть демократичным: вход на все вечеринки пока бесплатный, а о ценовой политике можно судить, например, по тому, что виски с колой здесь нальют за 200 рублей. Если простые коктейли не в почёте — можно заказать поизысканней. С января должны появиться бизнес-ланчи и, возможно, завтраки.
Кстати, в «Сверловске» будут рады, если кто-то решит поделиться предметами советской эпохи — мебелью, люстрами, музыкальными инструментами. Всё это будет отреставрировано и найдёт здесь своё место. Пока же в баре уют на грани с ремонтом — интерьер будет дополняться в процессе работы.
Алёна Подгорная
руководитель новосибирского филиала агентства коммуникаций Red Pepper, соучредитель баров Lobster Bob, Kilёv, «Свердловск»
«Переехав этой весной в Новосибирск (на тот момент ещё временно), чтобы открыть офис рекламного агентства, мы и не думали, что всё сложится так, как сложилось. Что мы найдём здесь кучу друзей, прочувствуем безумное сибирское гостеприимство и широту души, что купим здесь два бара, откроем третий и назовём его именем любимого города.
Бар «Свердловск» — это наше понимание того, каким должен быть небольшой уютный бар для своих в России.
Здесь можно будет вкусно поесть и поработать днём, выпить пару коктейлей за дружеской беседой вечером и от души потанцевать под качественную музыку до утра. У нас в меню не будет салата «Цезарь», а диджеи не поставят «Валеру». Мы не говорим, что «Цезарь» и «Валера» это плохо, просто мы их не любим. А в новом баре мы, прежде всего, ориентируемся на то, что комфортно и приятно нам самим».
С 29 декабря «Свердловск» начал работать в ежедневном режиме. В Новый год здесь состоялась Hollywood Party, где вручали «Оскары» и отплясывали на красной ковровой дорожке. Начиная с января, организаторы обещают привозить звёзд московского треугольника «Стрелка»-«Солянка»-«Симачев» и музыкантов из Европы, Питера и Екатеринбурга. Своего сайта у бара пока нет, поэтому узнавать о вечерних планах в заведении можно здесь.
