Заводская смена: пивзавод Efes
Мы начинаем новую серию материалов о том, что и где производят в Новосибирске. Первое место, где побывала редакция «Сибурбии» с экскурсией — пивной завод Efes.
Ромовый дневник
Почему на разных бутылках слово «ром» пишется по-разному, какую роль ром сыграл в колониальной экономике и при чём тут сундук мертвеца? Алексей Боткунов устраивает экскурс в историю и особенности производства одного из самых популярных напитков в мире.
Супергерой нашего времени
Как понять, настоящий ли перед вами бармен или его подделка, и почему бармен за стойкой и за её пределами — два разных человека. Колонка Алексей Боткунова.
Девушка входит в бар
В этот раз Алексей Боткунов расскажет о том, можно ли делить коктейли на «женские» и «мужские» и чем угостить девушку в коктейль-баре.
Комплексный подход
В этой колонке Алексей Боткунов рассказывает, почему еде без алкоголя и алкоголю без еды существовать практически невозможно и в какие формы выливаются эти отношения в коктейльной карте.
Кадры решают
В своей очередной колонке об алкогольной культуре Алексей Боткунов рассказывает, за что люди любят «кинематографические» коктейли и какие напитки стали популярны благодаря героям кино и сериалов.
С барменского плеча
Алексей Боткунов, бар-менеджер Friends, начинает вести у нас колонку об алкогольной культуре. Для начала он рассказывает, почему нужно знать, что, где и как пить, и зачем разговаривать с барменом.
А снег не знал и падал
На «Снежном сезоне» эксперты из Сибири и Финляндии обсуждали, какой транспорт актуальнее развивать в заваленных снегом городах.
Пекка Тахкола: «Велосипеды — наше метро»
Пекка Тахкола, консультирующий финский город Оулу по вопросам развития велосипедной инфраструктуры, рассказал «Сибурбии», почему зимнее велодвижение — это реальность даже для города с длинной снежной зимой.
Шрифт без осечек
Ещё в 2007 году Гари Хастуит снял кино о самом знаменитом шрифте на свете. До сих пор Гельветика — повод для споров, источник вдохновения и лицо десятка крупнейших торговых марок. Настя Захарова посмотрела фильм и рассказала, почему каждый житель Земли должен хоть немного разбираться в типографике.
Комментарии